「8/22 食物アレルギーと調理実習＆おしゃべり会]

当会イベントのお知らせです。

「卵アレルギーですが調理実習で卵をゆでないといけないの？」という質問をいただくことがあることもございます。

今回は食物アレルギーと調理実習に関して、当会代表益子がお話させていただきます。

日時：2021年8月22日㈰

午前10時～最大午前11：30

Zoomを使用します。 安定したネット環境(Wi-Fi推奨)にてご参加ください。

今回は長崎市市民活動センター「ランタナ」さんのオンラインミーティングルームを利用させていただきます。 zoomのアドレスは当日講座開始時間前までにお知らせいたします。

小学校では生活科や理科、小５から始まる家庭科の調理実習などで食材を扱う場面があります。 当会代表益子がお子さまの命をお預かりする立場として、家庭科教員として実際どのようなことに配慮しメニュー設定、事前準備、実際に調理実習をしているのか、実際に使っている文書などの紹介、流れなどをお話させていただきます。

 そしてその後、皆さんで情報交換などおしゃべりをしましょう♪♪

参加費：無料

参加対象者： ・食物アレルギー当事者（お子さんのご参加もwelcome） ・食物アレルギーっ子の保護者 ・保育・教育関係者（特に家庭科担当） ・食物アレルギーに関心のある方  お申し込みはGoogleフォームよりお願いいたします。

https://forms.gle/JpzV9rzeoeaTQ3fQ9

一度に3名まで申し込み可能です。 事前にご質問などございましたらお申し込みと一緒にどうぞ。 尚、今回お預かりした個人情報はこのイベントにしか使用いたしません。

このイベント自体へのご質問は nagasakiallergy☆gmail.com

（☆を＠に変えて）まで。

ながさき食物アレルギーの会ペンギン 代表　益子美沙子 

・小・中・高・大の家庭科教員

・中３息子エピペン持ちのマルチ食物アレルギー

・厚生労働省アレルギー疾患対策推進協議会委員